Menukaart

Heerlijke authentieke, Italiaanse gerechten van chef Francesco

Pasta 🍝

Spaghetti Carbonara
met extra vierge olijfolie, spek & ei

Troccoli ai frutti di mare
met extra vierge olijfolie, look, zeevruchten & tomaten

Paccheri alla norcina
verse pasta met roomsaus, champignons & gehakt

Penne all’arrabiata
met extra vierge olijfolie, look, tomaten & chili

Troccoli alla Siciliana
met olijfolie, tomatensaus, ui, tomaten, ansjovis & chili

Pappardelle al tartufo
met roomsaus, oesterzwammen, scampi’s, look & truffel

Pappardelle al Pesto
met pesto van basilicum

Pappardelle Scampi, curry e zucchine
met extra vierge olijfolie, scampi’s, curry, courgette & room

 

Pappardelle al Salmone
met zalm, tomaten & room

Paccheri 4 Formaggi
verse pasta met 4 kazen

Pappardelle Bolognese
met bolognesesaus

Troccoli Vegetariana
verse pasta met olijfolie, tomatensaus, ui, paprika, aubergine & courgette

Paccheri al Gorgonzola
verse pasta met gorgonzolakaas, scampi’s & paprika

Spaghetti Cozze e Vongole
met olijfolie, tomatensaus, mosselen en vongole

Ravioli al Pesto
met scampi’s, pasta & room

Ravioli al Pomodoro
met tomatensaus & gedroogde ricottakaas

Lasagna Bolognese 

Pizza 🍕

Pizza Fornaccio
tomatensaus, mozzarella, pancetta, ei, parmezaanschilfers & oregano

Pizza Margherita
tomatensaus, mozzarella & oregano

Pizza Napoletana
tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis, olijven & oregano

Pizza Vegetariana
tomatensaus, mozzarella, paprika, courgette, olijven & oregano

Pizza Tropicale
tomatensaus, mozzarella, ham, ananas & oregano

Pizza Stammi lontano
tomatensaus, mozzarella, tonijn, olijven, kappertjes, ui & oregano

Pizza Italia
tomatensaus, mozzarella, ham, artisjok & oregano

Pizza 4 stagioni
tomatensaus, mozzarella, champignons, artisjok, ansjovis, olijven, ham & oregano

Pizza dello Chef
tomatensaus, mozzarella, pancetta & lookkaas

Pizza Marinara
tomatensaus, mozzarella, zeevruchten, ansjovis & oregano

Pizza Gorgonzola
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, olijven, Italiaanse salami & oregano

Pizza Speciale
tomatensaus, mozzarella, scampi’s, courgette & oregano

Pizza Parma
tomatensaus, mozzarella, Parmaham, rucola, parmezaanschilfers & oregano

Pizza Carpaccio
tomatensaus, mozzarella, rundsvlees, rucola, parmezaanschilfers & oregano

Pizza Gustosa
tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, rode ui & oregano

Pizza Norcina
tomatensaus, mozzarella, champignons, gehakt & oregano

Pizza 4 formaggi
tomatensaus, mozzarella, lookkaas, fontina, parmezaanschilfers & oregano

Pizza Diavolo rosso
tomatensaus, mozzarella, paprika, pikante salami & oregano

Pizza Tartufona
tomatensaus, mozzarella, burrata, verse truffel & oregano

Pizza Pesto
tomatensaus, mozzarella, basilicumpesto, hesp & oregano

Pizza Crudaiola
tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, rucola, parmezaanschilfers & oregano

Antipasti 🍹

Bruschetta Parma e mozzarella (4 stuks)

Bruschetta al pomodoro (4 stuks)

Prosciutto di Parma e Burrata

Antipasto misto
kaas & charcuterie

Carpaccio di manzo
rundsvlees

Vitello tonnato
kalsfvlees met tonijnsaus

Parmigiana di melanzane

Calamari fritti

Scampi fritti

Scampi all’aglio
scampi met look

Garnaalkroketten
2 stuks

Piatti di carne 🥩

Bij alle hoofdgerechten zijn reeds salades inbegrepen (of kies voor frietjes, groenten of pasta)

Scaloppina Milanese
gepaneerd kalfsvlees

Scaloppina Mamma mia
gepaneerd kalfsvlees met paprikasaus

Scaloppina Bolognese
gepaneerd kalfsvlees met kaas, ham & bolognesesaus

Saltimbocca al Marsala
kalfsvlees met Marsala, ham & kaas

Saltimbocca alla Romana
kalfsvlees met parmaham, mozzarella & salie

Ossobuco

Entrecote alla griglia

Filet pur natuur

Tagliata di Filetto
met truffelsaus & paddestoelen

Extra sauzen: arciduca, pepersaus, mamma mia of gorgonzola

Piatti di pesce 🐟

Bij alle hoofdgerechten zijn reeds salades inbegrepen (of kies voor frietjes, groenten of pasta)

Salmone al dragoncello
Met dragonsaus

Salmone alla griglia
Gegrilde zalm

Zeetong
Gefrituurd

Gambas alla griglia

Gegrilde gamba’s

Gambas piccanti
met tomatensaus, knoflook & chili

Gambas geflambeerd
met tomaten, roomsaus & curry

Gambas van de chef
met paprikasaus

Dolci 🍨

Tiramisu della casa

Zabaione

Sorbetto

Panna cotta ai frutti di bosco
panna cotta met bosvruchten

Gelato
ijscrème

Tartufo bianco

Tartufo nero

Tartufo limoncello

Tartufo pistache

Dessert van de dag

Scroll to Top